Travaux d’été
Pour une très grande partie d’entre eux, il s’agit de travaux de feuilles: attache des jeunes pousses, aération de la zone des grappes et cisaillage(s). Les traitements aériens (mildiou, oïdium) et ciblés sur la zone des grappes (pourriture) effectués par le vigneron au sol sont bien sûr essentiels pour assurer une récolte saine. La [...]